Mitä kokeilla herkullisia ruokia Prahassa ja missä istua ravintolassa edullisesti? Olemme valinneet kaikki parhaat perinteisen tšekkiläisen keittiön ruokia, jotka kannattaa tilata catering -laitoksista, saimme tietää elintarvikkeiden hinnat kaupoissa itsenäisille matkailijoille. Löysit hyviä ja edullisia kahviloita, joissa voit nauttia perinteisestä valikosta edullisesti.
Ne ajat ovat menneet, kun ihmiset matkustivat kaukaisiin maihin nähdäkseen historiallisia monumentteja, arvostaakseen arkkitehtuuria ja käydäkseen museoissa. Nykyään se on tiukasti kirjoitettu matkailijoiden suunnitelmiin käydä ruokapaikoissa maistaakseen paikallista ruokaa ja viiniä, koska on jo pitkään huomattu, että voit oppia lisää maan kulttuurista maistamalla ruokaa.
Tšekin tasavallan gastronominen kiinnostus jättää sinulle paljon vaikutelmia:
- kansallisten ruokien maistelua,
- tutkia maan kulinaarista kulttuuria,
- tietyn lautasen syntymishistoria,
- hankkia matkatavarat uusista resepteistä ja tiedoista.
Praha on yksi niistä paikoista, joissa kirkkaimmat vaikutelmat liittyvät perinteiseen keittiöön, koska se on Euroopan gastronominen pääkaupunki. "Tämä on kaupunki, jossa sinun pitäisi ehdottomasti mennä gastronomiselle matkalle tai tehdä ainakin retki, joka paljastaa kaikki kansallisen ruoan värit.
Mitä kokeilla Prahassa ruoasta?
Jokainen Prahan turisti pysähtyy ehdottomasti paikassa, josta haluaa maistaa paikallisia ruokia. Tšekin pääkaupungista löydät teemaravintoloita, erilaisia maisteluhuoneita, panimoita, leivonnaisia, monia erilaisia paikkoja, joissa voit viettää aikaa ja selvittää mitä syödä Prahassa.
Tarjoamme valikoimamme ruokia:
- Drshtkova - arpikeitto - tšekkien kansallinen ylpeys, vanhaan - köyhien ruoka.
- Hukkunut mies - etikassa marinoitu makkara, sipuli, mausteet. Mukavaa oluen kanssa.
- Bramboraca - perunakeitto sienillä, tarjoillaan leipäkulhossa
- Gulashevan myyrä - gulassikeitto.
- Olutmyyri - olutkeitto juustokrutonkeilla
- Varsi nuori sika, kypsennetty sylkeä.
- Porsaan kyljet hunajakastikkeessa.
- Nyytit - perunapalloja ja jauhoja.
- Svichkova smetanaa - naudan sisäfileetä kermakastikkeessa.
- Vanha Böömin bashta - leikkeleitä paistettua sianlihaa, paistettua ankan lihaa, savustettua kaulaa ja paistettuja makkaroita
- Veprin gulassi sianlihaa leivän tai perunan kanssa.
- Lapaluu lammasta sitruunamehulla.
- Bramborough itkee - paistettuja raakaperunatortilloja.
- omenastruudeli.
- Ohut vohveleita.
TOP -ruokia matkailijoille
Paikalliset suosittelevat 5 ruokalajia siitä, mitä sinun täytyy kokeilla Prahassa:
- Naudan tatarak - raakaa jauhelihaa valkosipulilla, sinapilla ja raa'alla keltuaisella, levitetään krutonkeille ja pestään oluella.
- Juusto "Hermelin" valkoisella muotilla, paistettuna korppujauhoissa.
- Nyytit.
- Paistettu porsaan polvi.
- Valkosipuli - mausteinen valkosipuli ja savustettu lihakeitto.
Mitä syödä "kadulla"?
Ruoka kadulla ei ole lainkaan vieraita Prahan asukkaille. Missä voit syödä Prahassa kuluttamatta paljon aikaa ja rahaa, on pääkaupungin keskustassa Vanhassakaupungissa ja Venceslauksen aukiolla, jossa on kioskeja, kioskeja, vähittäiskauppoja, joissa on erilaisia ruokia. Katuruoka Prahassa ei ole kovin monipuolista, mutta on mahdollista saada runsas välipala.
Tšekit kutsuvat katuruoan pääruokia:
- rysty
- Wenceslas -makkarat,
- trdlo,
- nyytit,
- erilaisia paistettuja perunoita,
- juomat,
- jäätelö,
- olut.
Tästä luettelosta venäläiselle turistille se on tuntematon, ellei trdlo. Tämä on perinteinen herkku, joka on valmistettu hiivataikinasta onttojen putkien muodossa ilman täyttöä, luutettuna sokeriin ja paistettu grillillä. Trdloa myydään kaikkialla, joten sinulla on usein houkutus ostaa tämä herkullinen makeinen.
Tšekin tasavallan kansallisia ruokia
Kuuluisan tšekkiläisen oluen lisäksi on monia kansallisia tšekkiläisiä ruokia. Ne perustuvat perinteisiin tuotteisiin: lihaan, siipikarjaan, perunaan, jauhotuotteisiin. Mutta salaisuus on niiden kulinaarisessa käsittelyssä ja maustamisessa eri kastikkeilla ja mausteilla. Perinteisin ruokalaji pidetään kaikenlaisia keittoja... Paksu, rikas, tuoksuva: peruna savustettua lihaa, gulaskeitto, valkosipuli, tilli, sipuli, kaikki on lukemattomia. Ja jokaisessa ravintolassa on erikoiskeitto leipäastiassa. Yleensä, jos menit syömään kahvilaan tai ravintolaan, muista tilata keitto, ne ovat kaikki herkullisia.
Toisena ruokalajina paistettuna porsaan polvi... Perinteiseen keittiöön kuuluu varren keittäminen oluessa ja sen jälkeen grillaaminen. Porsaan hunajan kylkiluut ovat yhtä suosittuja. Hunajakastike antaa heille erityisen pehmeyden, minkä vuoksi ne vain sulavat suussa.
Nuori naudanliha kermakastikkeessa, ns svichkova smetanaan, marinoitua mausteissa kaksi päivää, kaadetaan kermakastikkeella ja haudutetaan, kunnes se on mureaa. Tarjoillaan hapan marjakastikkeen ja nyyttien kanssa. Nyytit itsessään on kansallinen ruokalaji. Tämä on jotain leivän ja lisukkeen välissä. Niiden valmistamiseen on monia vaihtoehtoja, mutta ne kaikki ovat höyrytettyjä tai kiehuvaa vettä. Omasta mausta poikkeavat nyytit yhdessä pääruoan kanssa välittävät kaikki sen makuominaisuudet.
Ruoan hinnat Prahassa
Kysymys siitä, missä syödä Prahassa, ei ole sen arvoista. On monia ravintoloita, kahviloita, pieniä myyntipisteitä ja suuria supermarketteja. Yleinen sääntö pätee: mitä kauempana keskustasta, sitä halvempaa. Prahan suosituimmat supermarketit ovat Billa, Albert, Globus, Tesco. Halutessasi voit ostaa tuoretta ruokaa Tylova -aukion viljelijämarkkinoilta.
Peruselintarvikkeiden hinnat ovat verrattavissa venäläisiin (1 Kč rubles 3 ruplaa):
- maito, 1 l - 14-25 Kč,
- smetana, 1 l - 60-112 Kč,
- juusto, 1 kg - 104-120 Kč,
- raejuusto, 1 kg - 800 Kč,
- voita, 1 kg - 88 Kč,
- auringonkukkaöljy, 1 l - 200 Kč,
- leipä, 0,5 kg - 40-84 Kč,
- munat, 12 kpl - 30-40 Kč,
- kanafilee, 1 kg - 110-137 Kč,
- sianliha, 1 kg - 150 Kč,
- makkarat 1 kg - 80-150 Kč,
- vesi, 1,5 l - 12 Kč,
- pikakahvi, 200 g - 160 Kč,
- savukkeet - 90-100 Kč,
- hedelmät, 1 kg - 20-60 Kč,
- perunat, 1 kg - 15 Kč,
- sipulit, kaali, 1 kg - 14 Kč,
- punajuuret, 1 kg - 35 Kč
On mahdotonta hyväksyä, että turisti tulee Tšekkiin eikä maista olutta. Pullo suosittua Gambrinusta tai Branikia maksaa kaupassa 11–12 CZK. Ravintoloissa hanaoluen hinta on 38 CZK. Noin puolet tšekkien käyttämästä alkoholista tulee yrttilikööreistä. Kuuluisin - Becherovka - maksaa 180 CZK. Vodkaa, jonka vahvuus on 37% 0,7 litran pullossa, myydään hintaan 120 CZK, viiniä lajikkeesta ja vanhenemisesta riippuen 50 CZK ja enemmän.
Missä syödä herkullisia Prahassa?
Tšekin pääkaupunki vetoaa varmasti ruoan ystäviin. Läsnäolo ravintoloiden joka käänteessä jokaiseen makuun ja budjettiin, valtavat annokset, erittäin yksinkertaiset ja runsaat ruoat jättävät miellyttäviä vaikutelmia ja ihastuttavia matkailijoiden arvosteluja Tšekin tasavallan ruoasta.
- Voit viettää miellyttävän illan ja nauttia perinteisestä tšekkiläisestä ruuasta värikkäässä ravintolassa Kozlovna(Praga 5, Lidická, 796/20, lähellä Andelin metroasemaa).
On olemassa laaja valikoima keittoja - valkosipuli, peruna, hapankaali, lohi, maksanpalasia. Toiseksi liha tarjoillaan lisukkeen kanssa eri muunnelmissa. Herkullisesti keitetty sianliha, herkulliset makkarat, valikoituja nyyttejä, olutta - tämä ei ole täydellinen luettelo tarjotuista ruuista. Runsas lounas kahdelle maksaa 300 CZK.
- Ravintola Pepř ja Sůl (Praha 9, Krátkého, 1) sijaitsee kaukana keskustasta, mutta superruoka ja hyvä palvelu ovat vierailun arvoisia.
Tämä on paikka, jossa syödä Prahassa maukasta ja halpaa on hyvin todellinen. Herkullisia salaatteja, porsaan ulkofileetä perunanleipäkoruissa, sienikeittoa, uskomattomia karitsanruokia, omenapasteettileipää, pannukakkuja ja kirsikka munkkeja - tämä ei ole täydellinen luettelo huomionarvoisista ruuista. Hintaluokka kahdelle on 280 - 550 CZK.
Jos tarvitset nopeaa ja maukasta välipalaa - Bistro Krystal juuri siihen mitä tarvitset.
Se sijaitsee aivan Prahan keskustassa (Praha 1, Sokolovská 101/99), ja se tarjoaa perinteisiä yksinkertaisia ruokia paikallisten tuottajien tšekkiläisistä tuotteista. Tilattu ruoka tarjoillaan erittäin nopeasti. Täällä valmistetaan myös Prahan herkullisimmat hampurilaiset. Välipalojen hinta tilatun ruoan määrästä riippuen on 65-350 CZK.
- kahvila Café Lounge (Praha 5, Plaská 615/8) on yksi parhaista majoituspaikoista viihtyisän sisustuksen, miellyttävän palvelun, erinomaisen kahvin ja herkullisen aamiaisen ansiosta.
Täällä sinulle tarjotaan haudutettua munaa savustettua taimenta ja kukkakaalia, suussa sulavia pannukakkuja, granolaa omenoilla ja jogurtilla, aromaattisia leivonnaisia. Ruoan hinta on alkaen 70 CZK.
Halpoja kahviloita
Tšekki kadun ruokapaikkoja - nämä ovat paikkoja, joissa Prahassa voi syödä ehdottomasti kaikille. Venceslauksen aukiolla sinulle tarjotaan erilaisia hot- dog-koiria hintaan 80–90 CZK, jossa on vaikuttava makkara, hapankaali tai suolakurkku, maustettu ketsupilla tai sinapilla.
Pikaruoan ystäville Prahan keskustassa (Praha 1, Rybná, 26) ravintolassa Fasty's Siellä on laaja valikoima pizzoja, valkosipulilla paistettuja mustekaloja, kotitekoisia hampurilaisia, kanansiipiä, burritoja, pastoja, salaatteja ja muita ruokia, kuten perunoita, juustohampurilaisia ja erilaisia juomia. 70-100 kruunulla voit tyydyttää nälkäsi hyvin ja nopeasti.
Jokainen kokenut matkustaja sanoo, että Tšekin kansallisruoka kertoo maasta enemmän kuin mikään museo. Se sisältää ihmisten hengen, sen perinteet, jotka ovat edelleen erittäin miellyttäviä oppia ruoan kautta.
