Voit puhua loputtomasti Turkin perinteisistä juomista, ja tässä artikkelissa yritämme kattaa koko turkkilaisen maailman ja jopa alkoholijuomat, ja turkkilainen tee ansaitsee erityistä huomiota. Yleensä ensinnäkin ensin ja tietysti aloitamme aidolla turkkilaisella juomalla - turkkilaisella teellä ja sen ominaisuuksilla, joista turkkilaiset ovat rakastaneet sitä niin paljon muinaisista ajoista lähtien.
Turkin todellinen perinteinen juoma
Eräällä retkellä hän puhui turkkilaisen oppaan kanssa - hänen nimensä oli Marat (historiatieteiden tohtori), ja hän kertoi meille turkkilaisista perinteistä juomien keittiössä. Ensimmäinen asia, josta Marat kertoi meille, oli kuppi, jossa tarjoillaan kuumia juomia, esimerkiksi turkkilaista teetä posliini.
Turkissa ei ole yhtä kahvilaa, ravintolaa tai muuta juomalaitosta, joka tarjoaisi kuumia juomia muovikuppeihin kuten Venäjällä. Marat oli järkyttynyt, kun hän saapui töihin ja meni syömään yhteen Moskovan kahviloista, kun näki kuumaa teetä muovikupissa, joka oli jo alkanut sulaa. On käynyt ilmi, että tämä on kielletty täällä yhdestä yksinkertaisesta syystä - onkologia.
Pienellä harhautuksella haluaisin kertoa esimerkin turkkilaisista perinteistä. Belekin kaupungissa he päättivät jossain vaiheessa avata ”McDonald's”. Tämä olisi valtava läpimurto kaupungin liike -elämässä. Belekmutta kaupungin arkkitehtuuri, joka on pääosin valkoista, ei sopinut pikaruokaravintolaan kirkkain värein.
Sitten maan hallinto asetti ehdot - "joko valkoisella tai ei mitään". Ensimmäistä kertaa maailmassa suuri globaali yritys muutti värejään turkkilaisten perinteiden mukaisesti ja toimii Belekin kaupungissa tähän päivään asti. Turkin perinteitä kunnioitetaan kaikkialla maailmassa, toisin kuin Venäjällä, missä raha on kaikki kaikessa.
Muut turkkilaiset juomat
Palataan juomiin Turkissa. Monet turkkilaiset ruoat yhdistetään perinteiseen juomaan nimeltä "ayran»(Jogurtti laimennettuna vedellä, johon on lisätty vähän suolaa). Janon sammuttamiseksi virvoitusjuomat ovat sinulle täydellisiä: "meshrubat", Hedelmämettä"meiwa-suyu"Ja vesi kaasuilla"kaasun kantaja", Limonadi kutsutaan täällä"sitruuna"Ja hedelmämehuja"maiva"Ja marja"yemish»Pidät siitä erittäin mehukkaasta mausta ja ulkonäöstä.
Mitä tulee turkkilaiseen kahviin
Turkkia on pidetty kahvimaana muinaisista ajoista lähtien. Tästä alkaa polku, jonka kautta kahvi saapui Eurooppaan.
Tällä hetkellä turkkilainen kahvi ei ole enää niin suosittu tässä maassa kuin tee. Perinteinen tee on mustaa ja riittävän vahvaa haudutettua koostumusta, joka kaadetaan pieniin posliinikuppeihin. Tällaista juomaa Turkissa tarjotaan kaikille vieraille, jotka tulevat turkkilaiseen kotiin. On mielenkiintoista, että perinteen mukaan turkkilaista teetä ei keitetä tavallisissa teekannuissa, vaan se valmistetaan perinteisessä turkkilaisessa laitteessa. "teadanlak ", joka on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien Ottomaanien valtakunnassa. Maitoa ei koskaan lisätä turkkilaiseen teeen - tätä pidetään Turkissa huonona perinteenä.
Turkin alkoholijuomat
Turkki on valtio, jossa ei ole rajoituksia alkoholijuomien kulutukselle. Mutta islamilaiset perinteet kieltävät alkoholin käytön erityisesti kansallisen juhlapäivän - ramadanin aikana. Tällä hetkellä Turkin kaduilla olevat turistit ovat parempi olla juomatta alkoholijuomia, mikä vaikuttaa epäkunnioittavasti turkkilaisiin perinteisiin.
Muinaisista ajoista lähtien Turkin perinteinen alkoholijuoma on ollut anisvodka.syöpä "... Sitä on useita tyyppejä - "ni"ja"tekirdag"(Linnoitus on 45 °),"kulup"tai"kulyub"(Linnoitus 48 °) ja"altynbash"(Linnoitus 50 °). Hinta "syövät»On noin 10-14 euroa juomapulloa kohti, valmistajasta riippuen. Muslimiperinteistä huolimatta Turkissa sitä kulutetaan missä tahansa muodossa ja milloin tahansa, tietysti muuttamalla se ainutlaatuiseksi rituaaliksi, johon liittyy perinteinen juhla, jossa on runsaasti välipaloja. Muuten, tätä juomaa ei kuluteta puhtaassa muodossa Turkissa, se kasvatetaan puoliksi.
Muu alkoholia sisältävä juoma, kuten: turkkilainen ginicin ", Turkkilainen vodka "votka"Ja turkkilainen konjakki"kanyak”- voi ostaa mistä tahansa viinakaupasta. Samantyyppisiä niitä valmistetaan myös Turkissa, joten alkoholijuomien valinta tässä maassa on valtava.
Mutta täällä valmistettu paikallinen olut on huomattava pienellä valikoimalla. Pohjimmiltaan löydät täältä vain yhden olutjuomamerkin, eli "EfesPilsen”. Muut olutmerkit, kuten Tuborg, Bud, Carlsberg, ovat täällä hyvin harvinaisia. Turkkilaiset mieluummin juovat olutjuomia suuryritysten erityisissä turkkilaisissa pubeissa, joten emme suosittele vierailua tällaisissa aggressiivisissa laitoksissa, usein on ristiriitoja lomailijoiden kanssa.
Oma turkkilainen viini ”sarap”Tuotetaan viinitarhoissa esimerkiksi Länsi -Anatoliassa, Kappadokiassa, Eufratin ylälaaksossa, Traakiassa ja Egeanmeren rannikolla. Täällä on paljon paikallisia viinibrändejä, ja jokaisella historiallisella kiertueella sinut opastetaan varmasti viinitilan läpi, jossa esitetään seuraavat merkit: Moskado Sek, KavaklIdere Cankaya (valkoinen) ja KavaklIdere Angora (punainen), Narbag, Doluca Antik, PeribacasI, Kavalleros ja monia muita aromaattisia viinejä. Sinulle annetaan ehdottomasti viininmaistelu karhunvatukoilla, granaattiomenilla, kirsikoilla, meloneilla ja muilla makuilla. He tarjoavat myös keräysviinien ostamista, tavallisen viinipullon keskihinta on 25 dollaria ja kypsytetty viini maksaa noin 75 dollaria.
Juomavesi Turkissa
Turkin juomavesi ei ole halpaa juotavaa. Ja vesijohtovesi sisältää suuren määrän suolaa ja klooria.
Siksi suosittelemme, ettet käytä hanasta peräisin olevaa jätevettä ja muita tarkistamattomia juomalähteitä. Yleensä aseta merkin lähteisiin, joista voit juoda, "Icme suyu "jos ei ole merkkiä, silloin ei kannata juoda. Muuten, jos olet menossa pitkälle retkelle, varmista, että otat suuren vesimäärän mukaasi, tämä auttaa sinua säästämään rahaa bussissa myydystä suuresta rahasta ja aikaa etsiä kauppaa, joka ei tule niin paljon matkan varrella.
Voit oppia lisää ruoasta ja ravitsemuksesta Turkissa erillisellä sivulla →
Toinen vinkki projektistamme, sinulla on ehdottomasti oltava tabletteja ripuli, antibiootit eivät häiritse. Se on kaikki, mitä halusimme kertoa teille perinteisistä turkkilaisista juomista ja turkkilaisesta teestä, teen juomisesta. Voit myös lukea muita mielenkiintoisia artikkeleita verkkosivustoltamme travel-picture.ru
