Mitä ja missä syödä herkullisesti Budapestissa, elintarvikkeiden hinnat ja laitokset

Mitä kokeilla ja missä syödä herkullista ruokaa Budapestissa matkailijoille? Harkitse kaikkia parhaita yrityksiä, joissa voit istua illalla viihtyisässä ilmapiirissä tai syödä välipalaa lounasaikaan, selvittää ruuan hinnat kaupungin kaupoissa ja markkinoilla.

Unkariin liittyy uskomattoman paljon erilaisia ​​asioita. Nykyisen politiikan piirteitä ja menneisyyden epäselviä suhteita, busseja "Ikarus" ja "erityinen unkarilainen tapa", Balaton -järvi ja monia muita asioita. Mutta mihin tahansa tarkoitukseen, mukaan lukien kaikkein hyödyllisimmät tehtävät, venäläiset matkustajat menevät Unkarin pääkaupunkiin, heidän on erittäin tärkeää tietää vastaukset kysymykseen: missä syödä maukasta ja halpaa Budapestissa, mitä maistaa perinteisestä keittiöstä vanhoja reseptejä?

Mitä kokeilla Budapestissa?

Mutta ennen kuin valitset tiettyjä paikkoja ja vaihtoehtoja, sinun on kiinnitettävä huomiota haluamasi ruoan luetteloon. Silloin on helpompi navigoida mistä ja miten ostaa. Unkarilaisen keittiön kiistaton ruoka Budapestissä on gulassi... Ne, jotka lentävät tai tulivat tähän maahan, mutta eivät kokeilleet sellaista paimenruokaa, voivat katsoa, ​​etteivät he lähteneet lainkaan Venäjän federaatiosta. Gulassi tuskin yllättää sinua erikoisella kulinaarisella tasolla. Tämä on kuitenkin pakollinen kohta tutustumisohjelmaan maahan.

Katsotaanpa nyt muita 14 ruokaa, joita sinun pitäisi kokeilla vieraillessasi Unkarin pääkaupungissa:

• Pörkölt... Ulkonäöltään se muistuttaa gulassia, mutta koostumus on paksumpi, lähempänä keittoa vaan haudutusta.

• Libamay... Todellinen hitti kansallisesta keittiöstä. Se ansaitsee jopa toisen vierailun, niiden mukaan, jotka ovat maistaneet ruokaa. Tämä on unkarilainen muunnelma hanhenmaksasta. Se voidaan tarjoilla sekä kylmänä että kuumana. Valinta niiden välillä riippuu vain yksilöllisistä mieltymyksistä. Maku uhmaa kuvausta sanoilla. Mutta matkailijoiden arvostelut Budapestin ruoasta korostavat, että libamain laatu riippuu suuresti kokkien ammattitaidosta. Eri ravintoloiden ja kahviloiden tilanne vaihtelee dramaattisesti. Sinun pitäisi ehdottomasti kieltäytyä ostamasta libamai purkkeihin - tämä ruokalaji on paljon huonompi kuin alkuperäinen. Ero tuntuu, vaikka tuotteesta peritään ”taivaallinen” maksu.

• Ankka (missä tahansa muodossa ja missä tahansa osassa). Tämä ruoka valmistetaan erinomaisesti useimmissa Budapestin tiloissa. Paistettuja rintoja tai jalkoja tilattaessa ei tule virheitä ja pettymyksiä. Unkarilaiset kulinaariasiantuntijat tietävät, miten ankanliha paistetaan oikein, miten saadaan rapea kuori ja mehukas liha.

• Unkarilaiset keittävät myös erinomaista kanaa. Esimerkki tästä on kana paprika... Nimi viittaa siihen, että lintu on keitetty paprikalla. Se haudutetaan käyttämällä kuorena paksua kermakastiketta. Tarjoilu pöydällä tehdään piirisarjalla (näin kutsutaan pieniä nyyttejä). Resepti on suhteellisen yksinkertainen ja se voidaan toistaa jopa kotikeittiössä. Mutta tämä onnistuu vain, kun tutustut alkuperäiseen.

• Älä oleta, että vain liha -astiat voivat olla herkullisia Budapestissa. Tonava ja Balaton järvi mahdollistivat kansallisen keittiön täydentämisen kalaruuilla. Houkutteleva valinta on halasle... Niin kutsuttu kalakeitto, johon on lisätty paprikaa ja tomaattipohjaista kastiketta.

• Vaihtoehtoinen kalaherkku - paistettua taimenta... Ruoanlaittovaihtoehtoja on paljon, ja jokainen niistä sopii jokikalan ystäville 100%todennäköisyydellä.

• Kakut... Esterhazy ja Dobos ilahduttavat aina Unkarin kävijöitä. Kaikki makeiset tarjoavat tilata niitä. Voit noutaa ne aiempien asiakkaiden arvostelujen perusteella.

• Makea unkarilainen ruoka ansaitsee maininnan shomloi nyytit... Tämä nimi piilottaa keksipalat, joihin lisätään kermavaahtoa, vaniljakastiketta ja siirappia. Jopa outo näky ei pelota tietäjiä ja tuntijoita. Maku on suunnilleen sama kuin valitun perinteisen tiramisun.

• Kastanjasose käytetään Unkarissa jälkiruokien lisänä. Mutta tämä ruokalaji ei enää herätä tällaisia ​​yksiselitteisiä arvioita. On sekä harrastajia että niitä, jotka eivät hyväksy sitä millään tavalla. Suurin todennäköisyys tavata kastanjasose on syksyn jälkipuoliskolla, jolloin kastanjat kypsyvät massana.

• Budapest kahvilat... Kuten My Little Melbourne Coffee. Se voi valmistaa hämmästyttävää kahvia, ja ilmapiiri on erittäin kodikas. Erilaisten aromaattisten juomien lisäksi ne tarjoavat croissanteja, mehuja, paninia suolaisilla täytteillä.

• Jos sinulla on vankka määrä rahaa, sinun on ehdottomasti yritettävä Tokay viini... Se voi olla puolimakea, makea, kuiva - yleensä jokaisen maun ja prioriteetin mukaan. Ja jopa makea Tokay ei aiheuta peloista huolimatta negatiivisia tuntemuksia, sokerista makua.

• Palinki... Alkoholista puhuttaessa meidän on mainittava myös unkarilainen hedelmävaihtoehto brandy -teemalla. Juoma "menee" tequilan ja rommin faneille.

• Bograch... Tämä keitto on yksi johtavista paikoista päivittäisessä unkarilaisessa ruoassa. Kuten gulassi, lautasen keksivät paimenet, ja sitten muu maa otti sen. Sitä arvostetaan epätavallisen rikkaasta mausta. Resepti sisältää lihaa ja erilaisia ​​vihanneksia. Bograchia tarjoavat sekä teeskentelevät ravintolat että edulliset kahvilat. Se valmistetaan joko naudanlihasta tai erilaisista savustettuista lihoista.

• Yleisen yleiskatsauksen on syytä täydentää paksuista kasvipataista Vozelek... Tämän ruoan vihannekset leikataan mahdollisimman pieniksi ja lähetetään haudutettavaksi. Tarjoillessa pöydälle asetetaan paahdetut perunat tai jauhot, joihin on sekoitettu smetanaa. Jotkut ravintolat sakeuttavat vozelkaa piirisarjalla. Ruokalaji yhdistetään perinteisesti muniin (keitetty tai paistettu), tuoreeseen ja paistettuun sipuliin, haudutettuun lihaan.

Mitä syödä "kadulla"?

• Siirrymme katsaukseen katuruoasta Budapestissa. Esimerkki siitä on kyurtskalach... Tämäntyyppinen leivonta tehdään sylinterin muotoisena ja keitetään avotulella. Pyöriminen on hidasta poikkeuksellisen maun varmistamiseksi. Tulesta otettu kyurtskalach sirotellaan kanelin, tomusokerin, kookospähkinän, murskattujen pähkinöiden ja vaniljan seoksella.

• Toinen houkutteleva unkarilainen leivonnainen kadulla on turosh tashka... Tämä nimi on juustokakkujen paikallinen versio. Astian erikoisuus on sen epätyypillinen muoto (kuten solmuun sidottu pussi). Turosh tashkon valmistuksessa käytetään rusinoita ja sitruunankuorta, jolloin voit saavuttaa todella poikkeuksellisen aromin. Millään muulla juustoraaka -aineella ei ole tällaisia ​​ominaisuuksia.

• Gurosh - Budapestin shawarman muutos. Hän tuli kansalliseen keittiöön Turkin vaikutuksen alaisena. Kurkkujen valmistukseen käytetään porsaan kaulan lihaa, joka on maustettu runsaasti mausteilla.

• Kannattaa ehdottomasti kokeilla kadulla langos... Hiivakakut ovat erityisen upeita; ne paistetaan leijukerroksessa öljyssä. Langoshi on aina päällystetty huomattavalla määrällä teräviä epäpuhtauksia.

• Pullat, joissa on suolaisia ​​tai makeita täytteitä (ns Minä potkaisen). He ottavat hyvin erilaisen taikinan, joskus jopa perunan, ja laittavat kaalia, smetanaa, juustoa ja säröjä sisälle.

• Unkarilaisia ​​pidetään epätavallisen maukkaina pannukakut palachinta.

Ruoan hinnat Budapestissa

• Ruoan hinta markkinoilla ja kaupoissa:

500 grammasta leipää maksetaan 236 forinttia. Maitoliiton maksu on 234 forinttia. Muiden tuotteiden osalta tilanne on seuraava: pakkaus voita 250, 1 kg pastaa 600, 1 kg makkaraa tai muita makkaroita 800: sta, 1 kg banaaneja 440: stä, 1 kg sipulia 225, 1 kg porkkanaa 220 , 1 kg perunaa 230 forinttia.

1. Riisi (valkoinen), (1 kg) - 332 Ft,
2. Tavalliset munat (12) - 523 Ft,
3. Paikallinen juusto (1 kg) - 1800 Ft,
4. Kananrinta (1kg) - 1468 Ft,
5. Naudanliha (1 kg) - 2668 Ft,
6. Omenat (1 kg) - 325 Ft,
7. Appelsiinit (1kg) - 376 Ft,
8. Tomaatti (1 kg) - 544 Ft,
9. Salaatti (1 pää) - 271 Ft,
10. Vesi (1,5 litran pullo) - 117 Ft.

• Alkoholin hinta:

Riippumatta siitä, tietävätkö turistit jo mistä syödä herkullisia Budapestissa, he ovat kiinnostuneita paitsi "kiinteiden" elintarvikkeiden hinnoista myös alkoholista. Olutpullon hinta on 54 ruplaa. Tokay -viinejä myydään keskimäärin 2000 forintilla.

1. Pullo viiniä (keskitaso) - 1500 Ft,
2. Kotitekoinen olut (0,5 l pullo) - 243 Ft,
3. Tuontiolut (0,33 l pullo) - 355 Ft.

• Hinnat Budapestin ravintoloissa

1. Ateriat edullisessa ravintolassa kahdelle turistille (lounas) - 1800 HUF,
2. Keskitason ravintola (kolme ateriaa kahdelle) - 10000 Ft,
3. Hampurilainen - 1500 Ft,
4. Kotitekoinen olut (0,5 l. Hana) - 494 Ft,
5. Tuontiolut (0,33 litran pullo) - 500 Ft,
6. Cappuccino - 448 Ft,
7. Pepsi (0,33 litran pullo) - 306 Ft,
8. Vesi (0,33 litran pullo) - 220 Ft.

Missä syödä Budapestissa maukasta ja halpaa?

Kun etsit vastausta kysymykseen siitä, missä syödä herkullisia Budapestissa, on otettava huomioon, että lounas halvimmissa majoituspaikoissa maksaa vähintään 234 ruplaa. Jos turistit päättävät syödä illallista yhdessä alkoholin kanssa, keskimääräinen hinta on 1500 ruplaa kaupungissa. Kansainvälisten ketjujen pikaruokaravintolat edellyttävät, että sinun on maksettava noin 300 ruplaa hampurilais-, kola- ja perunoista. Kuppi kahvia maksaa keskimäärin 70-80 ruplaa laitoksesta riippuen.

Missä paikoissa kannattaa käydä? Budapestin edullisista ravintoloista on syytä huomata Hungarikum bistro... Laitos sijaitsee 5 minuutin kävelymatkan päässä kansallisen parlamentin rakennuksesta ja 10 minuutin päässä István -basilikasta osoitteessa Steindl Imre u. 13. Brändin idea on tarjota aitoa kotitekoista ruokaa unkarilaisesta keittiöstä. Hungarikum Bistro mainostaa kiinteän menun, joka maksaa 4690 HUF. Lounaspakettiin kuuluu gulassi, ankanjalka perunoilla, omenapiirakka. On myös muita ehdotuksia, joihin sinun on tutustuttava.

Kiskakukk (osoite Pozsonyi ut 12) on toiminut noin 100 vuotta. Laitosta suositellaan niille, jotka haluavat hiljaisia ​​lounaita ja illallisia sekä perinteisiä unkarilaisia ​​viinejä. On suositeltavaa tulla sinne illalla. Painotettu keskimääräinen sekki on 20 € (ilman juomia).

Kahvilasta, jossa on rento ilmapiiri, Vakvarju... Tämä kahvilaketju pitää parhaana laitoksenaan kahvilaa osoitteessa Vigado, 2. Viehättävä lasten ruokalista ja monimutkainen päivittäinen keittoa, jälkiruokaa ja jälkiruoka. Kaksi ruokalajia lounaalle maksaa 1250 ja kolme - 1650 forinttia.

Kahvila "Gerbeau"(Osoite Vorosmarty ter 7-8) tarjoaa laajan valikoiman leivonnaisia. Keskimääräinen lasku 11 euroa. Valikon nykyinen versio löytyy verkkosivustolta. Merkkikakut, kahvi, jälkiruoat, kakut ja jäätelö ovat hyviä.

Pikaruoka erottuu kadusta budapestin keskusmarkkinat osoitteessa Vamhaz korut 3. Se myy juustoja, viinejä, äyriäisiä ja käsityöläisruokia.

Vielä ansaitsee huomiota ruokakenttäosoitteessa Kerepesi 9, Arena Plaza. Veden ja salaatin kanssa ruokalaji maksaa 160-170 forinttia.

Kuinka saada halpa loma Unkarissa?

Todistetut vinkit auttavat sinua suunnittelemaan oman lomasi budjetilla:

• Suosittelemme asentamaan RumGuru -sovelluksen älypuhelimeesi, jotta löydät minkä tahansa asuintilan jopa kaupunkiin saapuessasi, ja on erittäin kätevää löytää vapaa asunto työmatkalla tai suunnittelemattoman loman aikana reaaliajassa.
• Matkavakuutus auttaa sinua kannattavasti vakuuttamaan terveytesi ja henkesi matkoilla, palvelu toimii vain luotettavien suurten vakuutusyhtiöiden kanssa, mikä herättää jo luottamusta. Sinun on vain valittava kannattavin vaihtoehto, mutta on parempi olla säästämättä terveyttä.
• Lennot? Suosittelemme, että käytät Aviasalesia empiirisesti.
• Saatat myös pitää hyödyllisenä valikoimaamme hyödyllisiä matkailusovelluksia.