Thaimaalainen keittiö on täynnä erilaisia makuja. Tämän seurauksena voit löytää erilaisia makuelämyksiä.
Jotta voisit muodostaa oikean käsityksen aasialaisesta keittiöstä, päätimme kirjoittaa tämän alkuun:
1.Tom yam kung - kuuma mausteinen ja hapan keitto sieniä ja katkarapuja. Todella Thaimaan symboli venäläisille matkailijoille. Muista tilata kulho riisiä sammuttamaan suussa oleva lämpö sen kanssa (ei vedellä tai oluella!). Jos et ole varma kyvyistäsi, pyydä laittaa vähemmän mausteita, mutta älä pyydä poistamaan niitä kokonaan - se on täysin erilainen keitto, ei thaimaalainen.
2.Pad Thai, paistettua nuudelia - nuudelit tai riisi, paistettu korkealla lämmöllä valitsemasi kanan, lihan tai äyriäisten palojen kanssa. Sekoitettu tuoreisiin soijaversiin ja murskattuihin maapähkinöihin.
3. Papaijasalaatti (som tum, papaijasalaatti) - salaatti kypsymättömästä papaijasta, vihreistä papuista ja tomaateista, joissa on erilainen maustekastike. On vaihtoehto rapujen lihalla. Pyydä ensimmäistä kertaa laittaa mahdollisimman vähän mausteita ja tilaa riisiä. Salaattia pidetään erittäin terveellisenä.
4. Kana vihannesten ja cashewpähkinöiden kanssa
Thaimaalaisessa keittiössä on tapana yhdistää suolainen, makea, mausteinen ja hapan yhteen ruokalajiin. Thaimaassa on pakko kokeilla ruokalajia, jossa on cashew-pähkinöitä makeassa ja hapan kastikkeessa.
5. Vihreä curry (Kaeng Khiao Wan Kai, vihreä kanna) - erittäin suosittu perinteinen ruokalaji paikallisen väestön keskuudessa. Vihreä currypasta, kookosmaito, bambu versot, kanan basilika, galangal munakoiso ja kalkki. Varovasti, se voi olla erittäin terävä.
6. Hedelmät, hedelmät ja muut hedelmät!
Mitä hedelmien muotoja ja värejä löydät täältä. Voit vapaasti maistella niitä ja löytää suosikki makusi.
